【白鳩会】食卓から平和を ～ 豆腐味噌カツ ～

 ノーミート料理、お待ちかねの第三弾はこちら！

「豆腐味噌カツ」

　　　緑総連  Mさん

名古屋人がでゃ〜好きな赤味噌のタレが効いてます♪♪

≪材料≫

☆ 木綿豆腐 1丁

☆ 卵

☆ パン粉

☆ 小麦粉

みそだれ

♡ 赤みそ 100g

♡ 砂糖    大さじ4

♡ みりん  大さじ2

♡ 水      1／2 cup

≪作り方≫

1. 豆腐は水切りをして、8等分に切る。

  　小麦粉、卵、パン粉の順につけ、油で揚げる。

2. 味噌だれを作り、豆腐カツにかける。